Chef Heinz Wuth reveló la ciencia detrás de la cocina a estudiantes de Cañete
El reconocido chef nacional Heinz Wuth visitó el Instituto Tecnológico Sede Cañete de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC), en el marco del tercer Seminario de Gastronomía Intercultural sobre gastronomía científica aplicada.
