Avanza en el Senado la rotulación de alimentos ultraprocesados para reforzar la información al consumidor
La Comisión de Salud del Senado aprobó la idea de legislar un proyecto clave sobre rotulación de alimentos ultraprocesados en Chile. La iniciativa busca identificar productos con más de cinco ingredientes químico-industriales y restringir su publicidad, especialmente la dirigida a niños menores de catorce años. El proyecto complementa la ley de etiquetado de 2016, que ya logró reducir en un veintitrés por ciento el consumo de alimentos altos en sal, azúcar y grasas. La medida apunta a mejorar la información al consumidor, fomentar decisiones más saludables y enfrentar los altos índices de sobrepeso y obesidad en el país.
