Economía Circular en Salmonicultura: El Innovador Reverse Pitch que Transforma los Residuos en Oportunidades

SalmonChile y Sofofa Hub impulsaron la economía circular mediante un reverse pitch, donde las salmoneras expusieron sus necesidades para que innovadores creen soluciones a medida. Los desafíos clave incluyen mejorar la segregación en origen, la trazabilidad de residuos y el desarrollo de cadenas de valor locales. Esta iniciativa busca transformar problemas operativos en oportunidades de negocio, mejorando la eficiencia y competitividad del sector. Así, la industria deja de ver los residuos como desechos para integrarlos en un modelo productivo sostenible y rentable.