Semana Santa fiscalizaciones Valparaíso: Seremi llama a comprar en lugares autorizados
La Seremi de Salud intensificó las fiscalizaciones en la Región de Valparaíso por Semana Santa, con el objetivo de resguardar la seguridad alimentaria.
Durante una inspección en Caleta Portales, se decomisaron dos toneladas de mariscos en mal estado.
Las autoridades hicieron un llamado a la población a comprar solo en lugares autorizados y a mantener la cadena de frío en los alimentos.
También recordaron que el limón no cuece los productos, por lo que pescados y mariscos deben ser completamente cocidos.
En total, se han realizado más de 100 fiscalizaciones en la región, además de varios sumarios sanitarios.
El llamado es a prevenir riesgos y proteger la salud durante estas fechas.
